隔油池多用链带式的刮油机和刮泥机分别刮除浮油和池底污泥。一般每格安装一组刮油机和刮泥机，设一个污泥斗。若每格中间加设档板，挡板两侧都安装刮油机和刮泥机，并设污泥 斗,则称为两段式隔油池,可以提高除油效率，但设备增多，能耗增高。若在隔油池内加设若干斜板，也可以提高除油效率，但建设投资较高。在寒冷地区，为防止冬季油品凝固，可在集油管底部设蒸汽管加热。隔油池一般都要加盖，并在盖板下设蒸汽管，以便保温，防止隔油池起火和油品挥发，并可防止灰沙进入。
隔油池是自然浮上分离装置,常用的隔油池有:平流式隔油池(API油分离器),平行板 式隔油池(PPI油分离器)和倾斜板式隔油池(CPI油分离器).隔油池的出水油含量一般小于50 mg/L 。
隔油池（oil separator）是利用油与水的比重差异，分离去除污水中颗粒较大的悬浮油的一种处理构筑物。石油工业和石油化学工业在生产过程中排出含大量油品的废水；煤的焦化和气化工业排出含高浓度焦油的废水；毛纺工业和肉品工业等排出含有较多油脂的废水。这些含油废水如排入水体会造成污染，灌溉农田会堵塞土壤孔隙，有害作物生长。
油水分离器/隔油池产品特点：
1、无动力除油除渣机主要材质均采用不锈钢制作，不易腐蚀，经久耐用。
2、菜渣、浮油、悬浮物、结块动物油、皂化成豆花状之油脂或硬块，同时分别排出。
3、动物油非加热溶解，不虞沼气爆炸，处理黏稠或固化的猪油、沙拉油最适用。
4、电控装置。低耗电量，设有手动和自动开关，时间控制器（定时开关）可根据工作需要设定运作时间。
5、合理的设置，有效的把浮油和水隔离开。本公司除油除渣机HS型油脂去除率依日本JIS HASS-217-1991 标准测试，其油脂去除率达90%以上，经环保署认证单位测试合格。
6、槽体的长、宽、高可根据客户使用现场订做。
7、设备安装操作简易，故障少；整套设备免费保修一年
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